Name: Gudeg Yogya Bu Sastro
Address: Jl. Raya Bogor KM. 30, Tugu, Cimanggis, Depok, ID
Price range: Dibawah 16rb
Rating: 4.2

Kulit Sapi di goreng, setelah itu direbus dengan berbagai macam bumbu sampai menyerap. Setelah itu dikasih kuah areh.

Makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda. Di Bacem Dan Di Peras. Setelah Itu Di Siram Kuah Santan Opor.

Nasi gudeg krecek, telur bebek bacem dan ayam negeri opor atau ayam negeri goreng ada paha bawah, paha atas, dada atau sayap.

Daun pepaya berisi teri dan kelapa muda lalu di buntil

Daun singkong berisi teri dan kelapa muda lalu di buntil.

Tempe kecil-kecil digoreng lalu dimasak dengan gula jawa menjadi manis

Nasi + slada, bayem, kol, tauge, kacang panjang, tomat, timun, tahu, telor disiram bumbu gado-gado

Sayuran kacang panjang, wortel, toge, bayem diberi kelapa parut yang dibumbui

Garang Asem Ayam Santen Dibungkus Daun Pisang

Masakan bersantan olahan jeroan, seperti : telor muda, usus dan didominasi oleh rasa asam.

Nasi Gudeg Krecek dan Ayam Negeri Opor atau Ayam Negeri Goreng.

Nasi gudeg krecek dan ayam negeri panggang ada paha bawah, paha atas, dada atau sayap.

Nasi gudeg krecek, telur bebek bacem dan ayam negeri panggang ada paha bawah, paha atas, dada atau sayap.

Nasi Gudeg Krecek dan Ayam Kampung Bakar atau Ayam Kampung Opor atau Ayam Kampung Goreng ada Paha Bawah, Paha Atas, Dada atau Sayap.

Nasi Gudeg Krecek, telur bebek bacem dan Ayam Kampung Bakar atau Ayam Kampung Opor atau Ayam Kampung Goreng ada Paha Bawah, Paha Atas, Dada atau Sayap.

Nasi Gudeg Krecek dan daging sapi empal ragi.

Nasi Gudeg Krecek, telur bebek bacem dan daging sapi empal ragi.

Nasi Gudeg Krecek dan ati ampela gulung opor atau goreng.

Nasi, sayuran kacang panjang, toge, bayem di siram bumbu kacang.

Nasi, sayuran kacang panjang, toge, bayem di beri kelapa parut yang dibumbui.

Nasi yang terbuat dari beras berkualitas baik dan di liwet sampai pulen

Selada, Bayem, Kol, Tauge, Kacang Panjang, Timun, Tomat, Tahu, Telor Disiram Bumbu Gado-gado

Sayuran kacang panjang, toge, bayem disiram bumbu kacang

Kacang tolo, tahu dan telor bebek dimasak bumbu kluwek sehingga Kecoklatan.

Masakan sayur jantung pisang yang berkuah santan.

Daun pepaya dipotong kecil-kecil lalu dirica

Ayam Negeri / Biasa ada Paha Bawah, Paha Atas, Sayap atau Dada disiram kuah opor

Ayam Negeri / Biasa ada Paha Bawah, Paha Atas, Sayap atau Dada digoreng

Ayam Negeri / Biasa ada Paha Bawah, Paha Atas, Sayap atau Dada di bakar

Ayam Kampung Opor atau Ayam Kampung Goreng ada Paha Bawah, Paha Atas, Dada atau Sayap.

Daging Sapi yang dipotong agak pipih diberi kelapa muda parut / serundeng

Ati Ampela digulung dan diikat jadi satu di siram kuah opor

Ati Ampela digulung dan diikat jadi satu lalu di goreng

Telor Bebek di bacem sampai kecoklat-coklatan

Tempe yang di bacem sampai kecoklat-coklatan

Tahu putih yang di bacem sampai kecoklat-coklatan

KLAPA MUDA DIKEROK DIPARUT DIGORENG DADAKAN

Makanan tradisional khas Jawa Tengah. Ayam negeri / biasa ada Paha Bawah, Paha Atas, Dada atau Sayap Yang dimasak menggunakan santan dan didominasi oleh rasa asam

Makanan tradisional khas Jawa Tengah. Ayam Kampung ada Paha Bawah, Paha Atas, Dada atau Sayap yang dimasak menggunakan santan dan didominasi oleh rasa asam

Ikan Lele di sayur mangut, kemangi, cabai utuh

Minuman Nutrisari Dengan Rasa Jeruk Nipis

Mie sakura dengan bumbu goreng ditambah sayur sawi

Petai cina / mlanding, kelapa muda dan teri dijadikan satu lalu dikukus dengan daun pisang

Ikan teri basah dipepes dengan daun pisang

Tahu dan Jamur Tiram dipotong kecil-kecil lalu dipepes dengan daun pisang

Kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang di beri bumbu rempah dan penambah rasa

Beberapa Kerupuk Putih Ukuran Sedang Dibungkus Plastik

Lapisan nasi kering dan agak keras, sedikit hangus terbakar yang terdapat di dasar bagian dalam dandang, kemudian dikeringkan dan di goreng

Kerupuk yang terbuat dari bahan dasar tepung tapioka, tepung terigu, dan bumbu-bumbu

Kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan di bentuk bulat yang dikeringkan dengan cara di jemur di bawah panas matahari lalu di goreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak.

Tepung tapioka, terigu dan tepung ketan di campur dengan kedelai dan bumbu.

Gudeg Yogya Bu Sastro

Orang-orang pada doyan ini

Krecek

Gudeg

Nasi Gudeg Komplit (Ayam Opor / Goreng Dan Telur)

Nasi Gudeg Telur

Nasi Gudeg